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Ravioli alla borragine di Albenga con sughetto di datterini freschi, olive taggiasche e capperi
Trofie al pesto fresco di basilico con pomodorini essiccati
Ravioli del Plin al Castelmagno DOP con burro al timo e nocciole piemontesi
Ravioli del Plin con ragù di stracotto al Barolo e ciuffo di porro fritto
Agnolotti alla carne con sugo di arrosto e julienne di carote e zucchine
Pansotti con zucchine trombetta d’Albenga, ai fiori di zucca, pinoli e maggiorana
Taglierini alla borragine di Albenga con ragù bianco di manzo ai funghi porcini
Pansotti con asparago violetto d’Albenga alla carbonara
Pansotti con carciofo spinoso d’Albenga, pecorino e patate all’erba cipollina
Scorrere verso l’alto
